面团：中筋面粉（300克） 水（135毫升） 速溶酵母（1小匙） 泡打粉（1/2小匙）奶粉（1小匙）砂糖（2大匙）油（两大匙）
肉馅材料：美白菇（50克） 香菇（20克）碎猪肉（180克）葱（2根）圆白菜（1/4棵）
调味料：盐（1小匙）五香粉（1/5小匙）胡椒粉（1/5小匙）色拉油（2大匙）
做法：
1、将美白菇和香菇洗净，切丁；葱切末；圆白菜切碎。将内陷材料及调味料拌匀，制成馅料。
2、将速溶酵母用水溶化，再拌入面团的其他材料，揉成光滑面团醒面15分钟。
3、将面团分割成十个，擀圆后包入馅料，放入蒸笼中醒面五分钟。
4、用中大火蒸10-15分钟,至包子有弹性即可。